Worteltaart Uit De Blender

Welkom in mijn keuken, waar ik vandaag een recept deel dat niet alleen heerlijk is, maar ook supergemakkelijk te maken. 

Deze worteltaart uit de blender is een perfecte traktatie voor alle liefhebbers van zoete lekkernijen. Dus haal je blender tevoorschijn en laten we aan de slag gaan!

Worteltaart is een klassieker waar veel mensen dol op zijn. De combinatie van smeuïge cake en de zoete smaak van wortels, gecombineerd met kruidige specerijen zoals kaneel en nootmuskaat, maakt dit dessert echt onweerstaanbaar. En het beste van alles? Met dit recept kun je binnen enkele minuten genieten van een heerlijke worteltaart, rechtstreeks uit de blender!

Het Recept: Worteltaart uit de Blender: 

Ingrediënten:

140gr wortels, geschild en in stukjes gesneden

1 ei

100ml olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie)

100gr bruine suiker

1 zakje vanille suiker

160gr bloem

1 theelepel bakpoeder

1/2 theelepel baking soda

1/2 theelepel zout

1 theelepel kaneel

1/2 theelepel nootmuskaat

1/2 kopje gehakte noten (optioneel) 

Bereidingswijze:

*Verwarm de oven voor op 160°C en vet een bakvorm in met boter of bakspray.

*Doe de stukjes wortel, eieren, olie, suiker en vanille-extract in de blender en mix tot een glad mengsel.

*Voeg de bloem, bakpoeder, baking soda, zout, kaneel en nootmuskaat toe aan het wortelmengsel in de blender. Mix opnieuw tot alles goed gecombineerd is. 

*Voeg indien gewenst de gehakte noten toe aan het beslag en meng ze er voorzichtig doorheen met een spatel.

*Giet het beslag in de ingevette bakvorm en strijk de bovenkant glad met een spatel.

*Bak de worteltaart in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt als je deze in het midden van de taart steekt.

*Laat de taart minimaal 5 minuten afkoelen in de bakvorm voordat je hem uit de vorm haalt en serveert.

Tips en Variaties:

*Voor een extra smaakvolle twist kun je wat geraspte sinaasappelschil toevoegen aan het beslag.

*Serveer de worteltaart met een romige roomkaasglazuur voor een onweerstaanbare traktatie. 

*Bewaar eventuele restjes taart in een luchtdichte verpakking in de koelkast voor maximaal enkele dagen.

Met dit recept voor worteltaart uit de blender kun je binnen mum van tijd genieten van een heerlijke traktatie waar iedereen dol op zal zijn. Het gemak van de blender maakt dit recept perfect voor drukke dagen wanneer je toch wilt genieten van iets lekkers. Dus waar wacht je nog op? Haal die blender tevoorschijn en laat je verrassen door de smaakexplosie van deze heerlijke worteltaart!